中華丼　サラダ付き（提供店：栄華）

• 中華丼
• サラダ
• スープ

注釈：季節によって野菜の種類が変わります

中華丼にはもともとサラダがついていましたが、厚生労働省が「一日野菜を350グラム」を推奨するようになってから、ボリュームアップしたところ、お客様が食べきっている様子をみて現在の量になりました。人参のナムルは人気の一品。スライスした玉ねぎは苦手な人でもおいしく食べられるようにと試行錯誤し、大葉や柚子(旬の時期のみ)を加えるなどの工夫をしています。
メインの中華丼にも旬の野菜をたっぷり使っています。

認証要件のうち
必須要件

• 1食あたりの野菜（海藻・きのこ類を含む）を120グラム以上使用したメニューであること。

選択要件

• 「主食・主菜・副菜」が揃った1食分であること。

の2つを満たしたため認証となりました。