鶏肉のゆかり揚げ

学校給食のレシピで作る「鶏肉のゆかり揚げ」

　鶏肉は、たんぱく質やビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれています。これらの栄養素は、体をつくったり、健康な体を維持したりするのに、重要な役割を果たします。　今回は、鶏肉を使ったゆかり揚げを紹介します。ゆかりの香りが漂い、さっぱりとした味わいで、暑い夏の季節にもぴったりな一品です。　ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。