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大根収穫祭

更新日:2017年2月23日

保育園で育てた大根と小松菜を収穫して食べました。(五歳児クラス)

大根を土から抜いている写真です

保育園の花壇に、大根と小松菜の種を蒔きました。
青々とした葉っぱをながめ、花壇前のクラスの子どもたちは収穫の日を待ち望んでいます。
年が明けてから、いよいよ年長さんたちが収穫。
絵本の「おおきなかぶ」さながら、子どもの後ろに子どもがついて、「うんとこしょ、どっこいしょ」と引っ張って、みんなで力を合わせて、たくさん採れました。

大根はピーラーで皮を剥いて、厚めの輪切り。
小松菜も上手に、食べやすい大きさに切りました。

小松菜は給食室で茹でてもらい、給食のお味噌汁に入れました。
給食室で下茹でをした大根の半分を、先生がホットプレートで焼いてバターしょうゆ味にしました。
給食先生が子どもたちの目の前で合わせみそを作り、残り半分の大根に乗せました。

もともとの献立とあわせて盛りだくさん。テーブルからこぼれそうなお昼ご飯の写真

今日の献立は、ごはん、鮭の照り焼き、煮豆、切り昆布の煮物、大根のみそ汁小松菜入り。
それに、収穫した大根のバターしょうゆ焼き、風呂吹き大根、大根の葉っぱ炒めが加わって、盛りだくさんです。
子どもたちは何度もおかわりして、綺麗に食べました。
収穫を待ち望んでいた小さな子達にも、大根のみそ汁と風呂吹き大根のおすそ分けをしました。

お問い合わせ

所沢市 こども未来部 保育幼稚園課
住所:〒359-8501 所沢市並木一丁目1番地の1 高層棟2階
電話:04-2998-9126
FAX:04-2998-9035

a9126@city.tokorozawa.lg.jp

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