鮭のねぎみそ焼き
更新日:2026年6月26日

甘めのねぎみそだれが食欲をそそります。
オーブントースターを利用するときれいに焼けて、あとかたづけも簡単です。
材料〈4人分〉
鮭切り身・・・50g切り身4切れ
長ねぎ・・・・20g
みそ・・・・小さじ1.5
砂糖・・・・小さじ1.3
みりん・・・小さじ1
作り方
(1)ねぎはみじん切りにして調味料と合わせ、ねぎだれを作る。
(2)クッキングシートを敷いた鉄板に鮭を並べて、焼く。(オーブントースターなら10分くらい)
(3)鮭にねぎだれを塗り、軽く焦げ目がつくまで再び焼く。
子ども1人分の栄養価:エネルギー109キロカロリー・塩分0.4グラム
お問い合わせ
所沢市 こども未来部 保育幼稚園課
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