所沢農産物を活用した地産地消レシピ

地域で採れた農産物をその地域で消費する地産地消は、新鮮、おいしいのほか、
運搬にかかるエネルギーを節約できるため、地球温暖化の抑制にも貢献しています。
このたび所沢市では、西武学園医学技術専門学校との連携で、地産地消レシピvol.15を発行しました。
あわせて、市民の皆様よりアイデアをお寄せいただいた「市民募集レシピ」も掲載しています。
レシピ集は市役所農業振興課窓口、市内各まちづくりセンター等にて配布しているほか、
下記リンクからのダウンロードもできますので、地産地消レシピをぜひお試しください。

【最新vol.15内容】
（1）万博出展記念！　狭山茶創作レシピ（西武学園医学技術専門学校　学生考案）
（2）パワー満点！　地産地消ワンプレートレシピ（西武学園医学技術専門学校　学生考案）
（3）市民募集レシピ（市民公募より　優秀作品応募者考案）

【協力】
西武学園医学技術専門学校