「有機にんじん」を給食で提供（1月5日発表）

学校給食では、地元農産物を取り入れた給食を実施しています。また、食材として使用するだけではなく、「里芋コロッケ」、「小松菜メンチカツ」、「ほうじ茶プリン」など栄養士・調理員が、地元農産物を使用した加工品を開発し、児童生徒に提供しているところです。
この度、新規就農者の野村翔平さん（北野）から「有機にんじん」を学校給食に提供したいと申し出があり、市内2箇所の学校給食センターにおいて使用することになりました。
学校給食で、初の有機野菜の使用となり、にんじんの味を生かすため、サラダにして提供します。

• 小学校:1月17日（火曜）
• 中学校:1月20日（金曜）

• 小学校:1月11日（水曜）
• 中学校:1月12日（木曜）

• 1月11日（水曜）:美原小学校
• 1月17日（火曜）:荒幡小学校
• 1月20日（金曜）:狭山ヶ丘中学校

注記1：取材のご希望がある場合は、1月10日（火曜）までに、保健給食課担当までご連絡ください。
注記2：1月11日（水曜）は、所沢市長・「有機にんじん」提供者の野村さんが来校予定になっています。

学校教育部保健給食課
電話：04-2998-9249