きな粉揚げパン

更新日:2023年3月27日

学校給食のレシピで作る「きな粉揚げパン」

 大人も子どもも大好きな揚げパン。「作り方を教えてください」「揚げパン食べた~い」という声を、よく耳にします。意外と簡単なので、ご家庭でも作ってみてください。

材料(4人分)

コッペパン(または甘味の少ないパン) 4個
揚げ油 適量
きな粉 40グラム
グラニュー糖 大さじ2分の1
塩 少々

作り方

(1)パンが入る大きさの耐熱性のボールに、きな粉・グラニュー糖・塩をよく混ぜておく。
(2)160から170度に油を熱し、コッペパンの表と裏を10秒ずつ揚げる。(揚げ方は、表面に油がつく程度でよい。)
(3)(1)のボールに(2)を入れ、全体にまぶす。
(4)(3)をお皿に盛りつけ、(1)の残った粉を上からかけて出来上がり。
※きな粉をココアにかえても、美味しいですよ。

お問い合わせ

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