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ブロッコリーとコーンのサラダ

更新日:2017年2月10日

ブロッコリーとコーンのサラダの写真です

保育園で人気の野菜メニューです。
コーンと一緒にあえることで甘味が加わり、野菜が食べやすくなります。
ブロッコリーの代わりにほうれん草を使ってもおいしく作れます。

材料(ブロッコリー1株分)

ブロッコリー・・・1株
コーン(缶詰め)・・・90グラム
しょう油・・・小さじ1
油・・・小さじ2
酢・・・小さじ1強
塩・・・少々
砂糖・・・小さじ2分の1

作り方

(1)ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、茹でておく。
(2)調味料をボウルに合わせておく。
(3)(2)のボウルにコーン・ブロッコリーを加えて全体を混ぜる。

子ども1人分の栄養価:エネルギー38キロカロリー・塩分0.2グラム

お問い合わせ

所沢市 こども未来部 保育幼稚園課
住所:〒359-8501 所沢市並木一丁目1番地の1 高層棟2階
電話:04-2998-9126
FAX:04-2998-9035

a9126@city.tokorozawa.lg.jp

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所沢市役所

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