所沢農産物を活用した地産地消レシピのご紹介

地域で採れた農産物をその地域で消費する地産地消は、採れたてのおいしさが楽しめるほか、
運搬にかかるエネルギーを節約できるため、地球温暖化の抑制にも貢献しています。
このたび所沢市では、西武学園医学技術専門学校との連携で、地産地消レシピvol.12を発行しました。
レシピ集は市役所農業振興課窓口、市内各まちづくりセンター等にて配布しているほか、
下記リンクからのダウンロードもできますので、地産地消レシピをぜひお試しください。

【最新vol.12内容】
（1）フライパンひとつで完結　ワンパンレシピ（西武学園医学技術専門学校　学生考案）
（2）武蔵野うどんレシピ（西武学園医学技術専門学校　学生考案）
（3）懐かしの味をご家庭で！地産地消給食レシピ（所沢市役所保健給食課　栄養士考案）
【協力】
西武学園医学技術専門学校
所沢市保健給食課